很多喜欢做饭的人都有这样的疑问,一直无法找到一口真正好的炒锅,今年315的时候央视又曝光了一起锅具安全问题,于是,水壶代理,老百姓就有疑问,到底该用什么锅呢?有网友说用传统的铁锅比较,毕竟千**来祖先们都是用铁锅烧饭吃,也有一部分网友说铁锅只是看似安全,在实际使用过程中,还是应该用钛锅,那么究竟该用哪种锅具呢?让我们一探究竟吧。
铁锅:
铁锅是我国的传统锅具,无水垢水壶,主要成分是铁,所以很多人一直都说铁锅炒菜可以补铁,其实这样的说法缺乏依据。铁锅容易生锈即氧化铁,水壶,是不容忽视的安全问题。用铁锅烹饪,析出的是三价铁,这种物质是不能被人体吸收的。而且长期食用会造成人体中毒症状。因此,单纯的认为铁锅烧菜可以补铁是不科学的。
钛锅:
较近很多人提起了钛锅,那么首先我们需要搞清楚什么是钛?钛是一种稀有金属,同时也具有“生物金属”的美称,常被制作成植入人体的康复元件,因为钛金属具有抗腐蚀性、重金属不溶出性、耐高低温、重量轻等一系列优异特性,可以轻松抵抗酸、碱的腐蚀,即使是把钛金属放入“王水”中,其表面也不会被腐蚀。如今,它被广泛应用于高科技领域,用钛制造的锅具在健康层面上是其他锅具无法企及的。康钛锅具采用五层复合底,首层纯钛,健康不易腐蚀;*二层纳米导热材料,辅助导热,抑制油烟;*三层是纯铝,导热抗粘;*四层是铝合金,可以蓄热节能个,恒温保鲜;*五层是430导磁不锈钢,纯钛水壶,可以通用各种炉灶,且易清洗。
因此,综合来看,钛锅才是更安全健康的选择!
筷子是亚洲人较主要的进餐用具。握筷姿势应规范用餐需要使用其他餐具时应先将筷子放下不能将筷子插入一碗米或饭。有事暂时离席不能把筷子插在碗里应把它轻放在筷子架上。这是祖先奉献物安置方法参见脚尾饭(有指因为像拜神时香插入神炉的动作再者一般拜祭不会这样做望他人指正 筷子一定要放在筷子架上不能放在杯子或盘子上否则容易碰掉。如果不小心把筷子碰掉在地上可请服务员换一双。
在用餐过程中已经举起筷子但不知道该吃哪道菜这时不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋在菜盘上来回的转而却又不夹菜。夹起食物之后不应该放回盘碟。
不要用筷子叉取食物放进嘴里或用舌头舔食筷子上的附着物更不要用筷子去推动碗、盘和杯子。在席间说话的时候不要把筷子当道具随意乱舞或是用筷子敲打碗碟桌面用筷子指点他人。不能用筷子对着人或用餐时拿筷子指手画脚 每次用完筷子要轻轻地放下尽量不要发出响声。
不要用筷子敲打碗盆。逢到家里请客吃饭时尤其不可将筷子胡乱地敲打碗盆。
不能够将筷子含在嘴里。 这样是不礼貌的也不卫生。
亚洲的筷子是十分讲究的“筷子”原称“箸筯”远在商代就有用象牙制成的筷子。《史记·宋微子世家》中记载“纣始为象箸”。用象牙做箸是富贵的标志。做筷子的材料也不同考究的有金筷、银筷、象牙筷一般的有骨筷和竹筷现在有塑料筷。湖南的筷子较长有的长达两尺左右日本的筷子短而尖这是由于吃鱼片等到片状食物的缘故。日本的筷子起源于日本本土但有吸收唐代传入日本的筷子风格现在日本是世界上生产使用筷子较多的国家平均年产130亿双筷子其中90%是只用一次的“剖箸”。日本人还把每年的8月4人日定为“筷子节”并且在使用筷子时讲究“忌八筷”。
比较起来西方人大概到16世纪、17世纪才发明了刀叉日本的学者曾测定人在用筷子夹食物时有80多个关节和50条肌肉在运动并且与脑神经有关。因此用筷子吃饭使人手巧可以训练大脑使之灵活外国人对这两根神奇的棍状物能施展出夹、挑、舀、撅等功能钦羡不已并以自己能使用它进食而感到高兴。
康钛钛筷用纯钛作为原材料,不生锈、抑菌杀菌、质量轻、硬度高。